Duftstars 2024: Eleganz, Genuss und die besten Düfte in der Rheinterrasse Düsseldorf.
Stockheim Catering verwöhnt 400 Gäste am lila Teppich, bei gesetztem Essen und rauschender Aftershow
Am 21. November 2024 verwandelte sich die Düsseldorfer Rheinterrasse in einen Ort von Eleganz, Kreativität und Genuss. Die Duftstars 2024, das wichtigste Ereignis der Parfumbranche in Deutschland, lockten prominente Gäste, Duftliebhaber und Brancheninsider in die stilvolle Location am Rhein. Als exklusiver Catering-Partner hatten wir von Stockheim Catering das große Vergnügen, das Event kulinarisch zu begleiten – eine Herausforderung, die wir mit großer Leidenschaft und Detailverliebtheit annahmen.
Ein glamouröser Empfang im Rheingoldsaal
Bereits beim Betreten des Rheingoldsaals über den lila Teppich wurde der Zauber des Abends spürbar. Um 18:00 Uhr öffneten sich die Türen, und die Gäste wurden mit einem prickelnden Empfang begrüßt. Unser Fingerfood setzte gleich zu Beginn ein kulinarisches Highlight: Delice von der Avocado, Rindertartar auf Wakame-Algen, Trüffel-Kartoffel-Würfel, Tempura Garnele mit Wasabicréme und Käsespätzle-Würfel.
Der Radschlägersaal als Bühne der Eleganz
Gegen 19:30 Uhr fanden sich die Gäste im Radschlägersaal ein, der für die Verleihung der Duftstars eine glanzvolle Bühne bot. Der Saal, mit seinem modernen Design und den stimmungsvollen Lichtinstallationen, war die perfekte Kulisse für die Präsentation der besten Düfte des Jahres. Moderatorin Frauke Ludewig führte gemeinsam mit Ihrer Tochter Nele charmant durch den Abend, begleitet von prominenten Laudatoren wie Franziska Knuppe, Stefano und Jana Ina Zarrella sowie Herbert Stricker von Classic Parfums.
In den einzelnen Preiskategorien wurde mit Spannung auf die Gewinner gewartet. Höhepunkte waren unter anderem die Auszeichnungen für Mugler Alien als „Klassiker Damen“ und Tom Ford Electric Cherry, das in der Kategorie „Exklusiv“ triumphierte. Aber auch das Publikum war bei der Auswahl nicht unbeteiligt: Die Publikumspreise gingen an Twenty 4 Tim bei den Damen und Boss Bottled Elixir bei den Herren.
Ein kulinarisches Highlight: Das gesetzte Dinner
Um 21:30 Uhr servierten wir das gesetzte Dinner, das speziell für die Duftstars 2024 kreiert wurde. Unser Ziel war es, mit jedem Gang eine Symbiose aus Eleganz und Geschmack zu schaffen – eine kulinarische Entsprechung der exzellenten Düfte des Abends. Der Moment, in dem das gesetzte Dinner begann, war für das Team besonders spannend. „Tatsächlich hab ich kurz vor Menü-Beginn noch gedacht, mein Magen und mein Herz würden gleich aus meinem Körper springen,“ erinnert sich Lena Wiesenberg, Projektleiterin Team Stockheim. „Die Anspannung war wahnsinnig hoch – gar nicht nur wegen der anwesenden Prominenz, sondern insbesondere wegen des Anspruchs an uns und unser Team.“
Die Vorspeise: Leichtigkeit und Raffinesse
- Carpaccio von der Chioggia Beete, begleitet von Lachstartar, Limetten-Wasabicréme und einer fruchtigen Brombeer-Vinaigrette.
- Für unsere vegetarischen Gäste servierten wir ein No Salmon Sashimi, das mit derselben Hingabe zubereitet wurde.
Der Hauptgang: Perfektion in jedem Detail
- Für Fleischliebhaber gab es sous vide gegarte US-Steakhüfte, die durch Kräutergnocchi, zarten Brokkoli und Fingermöhren ergänzt wurde.
- Die vegetarische Alternative, Tagliarini mit frischem Wintertrüffel, begeisterte durch ihren intensiven Geschmack und die Verwendung von Wildkräutern.
Das Dessert: Ein süßer Abschluss
- Mit unserer Knusper-Créme-Brûlée, veredelt durch Kirschgel und Cassis-Crunch, rundeten wir das Dinner auf höchstem Niveau ab.
Unsere Küchencrew arbeitete mit Präzision und Leidenschaft, um sicherzustellen, dass jeder Teller perfekt war – denn bei einem Event wie den Duftstars zählt jedes Detail.
Aftershow im Rheingoldsaal
Nach dem Dinner ging die Party zurück in den Rheingoldsaal, wo die Aftershow stattfand. Die Kombination aus lockerer Atmosphäre, Musik und prominenten Gesichtern wie Annika Lau, Cathy Hummels und Mrs. Bella machte die Aftershow zu einem weiteren Highlight des Abends. Die Rheinterrasse, mit ihrer einzigartigen Lage direkt am Rhein, bot nicht nur eine beeindruckende Kulisse, sondern auch vielseitige Räumlichkeiten, die sich perfekt an die Anforderungen des Events anpassten. Der historische Rheingoldsaal mit seinem eleganten Charme und der moderne Radschlägersaal ergänzten sich ideal und boten Raum für Empfang, Preisverleihung, Dinner und Aftershow.
Ein starkes Team für einen unvergesslichen Abend
Die Duftstars 2024 waren ein Fest für die Sinne. Als Stockheim Catering war es uns eine Ehre, ein Teil dieses besonderen Abends zu sein und die Gäste mit unserer Kulinarik zu begeistern. Unsere Vision, das Event durch fein abgestimmte Geschmackserlebnisse zu bereichern, ging voll und ganz auf – dank eines großartigen Teams, der Zusammenarbeit mit den Veranstaltern und natürlich der inspirierenden Atmosphäre der Rheinterrasse.
Ein wesentlicher Bestandteil des Erfolgs war die Zusammenarbeit mit der Agentur Vaterblut, die das Konzept für die Duftstars 2024 entwickelte. „Es hat mir wie im vergangenen Jahr wieder wahnsinnig viel Freude bereitet, gemeinsam mit Lars Witte-Winter von Vaterblut in die Planung und Umsetzung dieses großartigen Konzepts zu gehen,“ erzählt Lena Wiesenberg.
Diese enge Zusammenarbeit ermöglichte es, die verschiedenen Elemente des Events – von der Preisverleihung über das Dinner bis hin zur Aftershow – zu einer harmonischen Gesamtinszenierung zu verbinden.
120 Mitarbeitende aus Service, Küche und Logistik
Für Lena Wiesenberg, Projektleiterin des Teams Stockheim, war die Planung und Durchführung der Duftstars 2024 ein absolutes Herzensprojekt. „Was mir als allererstes in den Sinn kommt, wenn ich an gestern Abend zurückdenke, ist auf jeden Fall mit einem Wort perfekt zu beschreiben, und das ist ‚Stolz‘! Ich bin so, so stolz auf unser gesamtes Team, dass wir eine derart großartige Veranstaltung auf die Beine gestellt haben!“
Knapp 120 Mitarbeitende aus den Bereichen Service, Küche und Logistik haben gemeinsam mit unserem Kunden und den knapp 100 weiteren Mitarbeitenden aus Technik, Produktion und anderen Gewerken über Monate hinweg an diesem besonderen Abend gearbeitet. Wiesenberg ergänzt: „Von Beginn der Planung an, über das Probeessen im vergangenen Sommer, bis hin zur operativen Vorbereitung und Durchführung hat unser Team alles dafür getan, diese Veranstaltung zu etwas Besonderem zu machen.“
Wir bedanken uns bei allen, die diesen Abend möglich gemacht haben, und freuen uns schon jetzt auf die nächsten Duftstars.
