Messe-Catering: Am Puls der Zeit

Messe-Catering: Am Puls der Zeit Messe-Catering: Was sagen die Caterer? Redaktion: Martin Eschbach – Catering Inside Carla Stockheim, Marketing & Unternehmenskommunikation, Stockheim-Gruppe, Düsseldorf; Gerald Rosendahl, Geschäftsführer im Bereich Sport-, Freizeit- und Messegastronomie bei Aramark sowie Detlef Knaack, Prokurist der Fairgourmet GmbH, ein Unternehmen der Leipziger Messe Unternehmensgruppe. Carla Stockheim, Marketing & Unternehmenskommunikation, Stockheim-Gruppe, Düsseldorf. Wie schätzen…