Das Sushi-Konzept TABETAI / SUSHI FACTORY bedient die Mega-Trends „leichte und gesunde Ernährung“ sowie „asiatischen Lifestyle“ mit einer überzeugenden Qualität und Frische.

Das Kernangebot bildet die Sushi-Küche. Der nach einer traditionellen japanischen Rezeptur zubereitete, gesäuerte Reis bildet die Basis der Sushi-Küche. Die Gäste können zahlreiche Varianten von Gemüsen und Gewürzen, Fischen und Meeresfrüchten nach ihren Wünschen zusammenstellen lassen. Da hierbei die überzeugende Qualität und Frische eine ausgesprochen große Rolle spielen und wir diese gewährleisten möchten, wurde eine strategische Partnerschaft mit SUSHI FACTORY eingegangen.

Als Gegenpol zur Hektik des Umfeldes bietet das kontemplativ, klare und warme Ambiente Ästhetik und Ruhe zum Genuss der asiatischen Küche.

Die japanische Küche ist insbesondere für das kunstvoll-ästhetische Anrichten der Speisen berühmt. Daher bildet die gekonnte Präsentation des Sushi-Angebots einen wesentlichen Teil des Konzepts.

Mit einer vielfältigen sowie frischen und gesunden Take-Away-Auswahl ist das TABETAI / SUSHI FACTORY hervorragend für Standorte wie hochfrequentierte Bahnhöfe ausgerichtet.