Hallengastronomie

Unterschiedliche Bedürfnisse und viele Möglichkeiten.

Jeder Messebesucher hat seinen eigenen Rhythmus, seinen Ablaufplan und sein individuelles Zeitfenster. Die einen sitzen gerne länger beim Essen und erledigen gleichzeitig den Business Talk, andere wiederum wollen schnelle, aber gute Snacks zwischen zwei Terminen. Wir von Stockheim stellen uns auf jeden Menschen ein. Selbstverständlich.

À la Carte Restaurants

Gute Geschäfte bei einem guten Essen? Am besten abseits der Messehektik und in angenehmer Atmosphäre mit einem aufmerksamen Service. Ein gutes Restaurant ist der ideale Ort für Business in gehobenem Ambiente - mit internationalen Speisen, frischen und individuellen Angeboten, und saisonal wechselnden Speisen.

Freeflow-Restaurants

Jeder will etwas anderes essen, aber alle wollen zusammen sitzen. Freeflow ist perfekt für Gruppen. Hier entscheidet jeder Gast selbst, was er essen und wie viel er dafür ausgeben möchte. Alle Gerichte werden frisch und direkt vor den Augen der Gäste zubereitet – international, mit verschiedenen Themen- und Front-Cooking-Stationen.

Snack-Konzepte

Den kleinen Hunger vor Ort stillen oder einfach etwas mitnehmen. Das Wichtigste in Kürze: Kaffeespezialitäten, Softdrinks, alkoholische Getränke und schnelle beliebte Spezialitäten, die frisch vor Ort zubereitet werden.

Gastronomische Partner (Indoor/Outdoor)

Man sollte nicht alles selber machen, denn für alles gibt es Spezialisten. Oder anders gesagt: Sollte Sushi nicht besser von einem Japaner und Döner von einem Türken zubereitet werden? So sollte es sein. Allerdings haben wir einen hohen Anspruch an unsere gastronomischen Partner, denn Sie müssen entsprechende Anforderungen erfüllen.

Hoher Qualitätsanspruch an Produkte und Dienstleistung.

Das heißt: Hohe Food-Qualität, Einhaltung der HACCP-Richtlinien, korrekte Abrechnungssysteme, zuvorkommende Mitarbeiter, die sich adäquat verständigen können, gute Referenzen und ein möglichst hoher Bekanntheitsgrad. Das gilt für die Bereiche: Eis, Cocktails oder Vitaminbar. Bei mobilen Lösungen für das Außengelände. Und natürlich für alle Spezialitäten dieser Erde.

In diesem Sinne erfüllen wir Ihnen als Kunde jeden Wunsch. Lassen Sie uns darüber sprechen.

Systemgastronomie

Hallengastronomie

Perfekt organisiert, aufgestellt mit starken Marken, Standort- und Zielgruppen orientiert. Wir sind Ihr idealer Partner.

Sprechen Sie uns an!

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